預演我的離別 美美曹又方華麗謝幕

「我情願活著聽這些話!」作家曹又方十一年前微笑舉辦生前告別式,

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,大方面對生死,

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,但人生的畢業典禮要歡樂,

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曹又方罹患卵巢癌,

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,二○○一年以發表精選集為名,

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,廣邀親友、媒體到西華飯店舉行派對。到了現場,客人才發現這是「生前告別式」,罹癌末期的曹又方盛裝出席,希望親友以祝福的心情,送她最後一程。
放棄化療的曹又方奇蹟般復原,兩年後她舉辦「感恩重生茶會」,宣布戰勝病魔喜訊,並出書,四處演講,她在鬼門關前走一回的抗癌奇蹟。但終不敵病魔,二○○九年死於心肌梗塞。
同年,前樞機主教單國璽也舉辦生前告別式演講,感動許多人,也啟發許多人,「這是我參加唯一一次當事人還在動的告別式!」與會三百多人上了寶貴一課。
形象健康的廣播人李秀媛二○○四年為自己辦了一場告別式,成為演藝圈中安排自己後事的第一人。
李秀媛立好遺囑、買好墓地,更替自己將來的後事做了仔細安排,並請到圈中好友張月麗與汪用和一起參加「預演」。她認為表達自己的意願是愛的表現,才不會讓親朋好友手忙腳亂。,

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只要用心體會 住在台灣很幸福

分享 facebook 聯合國「永續發展解決方案網路」公布「二○一八年全球幸福報告」,

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,台灣幸福指數居世界第廿六,

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,居亞洲第一。有些人不以為然,

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,我卻引以為傲。我曾移民紐西蘭,

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,陪當地台灣人看病,

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,診斷為重肌無力症合併胸腺瘤後,

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,我央求診所醫師盡速轉診,

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,一陣電話聯絡,

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,答覆竟是:「轉醫院開刀沒問題,

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,最快也要排到三個月後。」兩天後,我帶病人飛回台灣,隔天門診後住院,順利開刀。紐西蘭醫師曾問我:「為什麼選紐西蘭移民?」我答:「因為紐西蘭有好山、好水、政治穩定,有不錯的教育與社會福利制度。」他笑著說:「莊醫師,你可知道我們的國家,憂鬱症與自殺比例高居世界前幾名?」我有個原住民病人自稱是「快樂農夫」,常送我自種的蔬果,我問:「農產品常受風災摧殘而歉收,風調雨順豐收時價格又不好,整天在大太陽下勞累耕作,怎麼會快樂?」他以一貫笑臉回應:「怎麼會不快樂?每天在大自然中聽蟲鳴鳥叫,早上看晨曦,黃昏送夕陽,觀農作物欣欣向榮,累了就回家休息。哪像你,整天被關在細菌與藥味瀰漫的診間吹冷氣,看的皆是垂頭喪氣的病人,連休憩時間都抽不出來!」我若有所悟,有人說:「幸福,是一種感覺,是一種態度,不需要刻意追尋,只要用心體會。」或許就是這個道理。,

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財經觀點/怎麼搶食「二孩」大餅?

上海台協母嬰工委會主委廣禾堂月子餐創始人鍾宇富。 圖/聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest 上海台協母嬰工委會主委廣禾堂月子餐創始人鍾宇富大陸今年全面開放「二孩政策」(所有夫妻均能生育兩個孩子),

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,大陸國家衛生和計畫生育委員會請全大陸符合的夫婦約9,

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,000多萬對測算,

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,預計未來幾年大陸新生兒將明顯增加,

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,每年可望新增500萬至800萬名,

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,從而帶動大陸母嬰產業的蓬勃發展。母嬰市場產業鏈覆蓋範圍廣,第一波可望受惠的為產前健康調理與醫療檢測等行業。主要是因為不少計劃生育第二胎的媽媽現在已是高齡產婦,因此產前醫療檢測與產後照護月子就顯得格外重要。第二波受益的則會是奶粉、尿片、童裝、玩具、嬰兒推車等嬰兒日用品。未來還將進一步延伸到孩童階段,包括教育學習及相關用品的消費也可望增加。大陸國家衛生和計劃生育委員會主任李斌在今年兩會中就表示,大陸未來每年出生的新生兒將超過1,700萬。因此0到6歲的嬰幼兒將超過1億人,嬰幼兒產品市場的需求量是以人民幣千億、萬億計的。對台灣業者而言,二孩市場的機會與挑戰並存。全面二孩的餅看起來很大,卻不見得大家都吃得到。主因大陸本土品牌已崛起,國際品牌也積極搶進,市場競爭日益白熱化,而且還有無孔不入的不良山寨仿冒品。此外,傳統的嬰童產品銷售通路也面臨網路的挑戰,尤其是80、90後的父母都屬行動網路世代,許多母嬰企業為了掌握這批年輕爸爸、媽媽的消費習慣,紛紛加速進軍線上領域,但如今在大陸要開一家網店的成本其實不低。因此,現在才準備搶食大陸二孩商機的台灣廠商,透過代理與大陸市場既有業者合作,並且選擇二、三線城市而非北上廣深等一線大城市,可能會是較佳的選擇。因為二、三線城市的經營成本與競爭壓力都較低,但消費力並不弱,對台灣品牌的好感度也較高,成功的機率將會大一些。(本文由上海台協母嬰工委會主委廣禾堂月子餐創始人鍾宇富口述),

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涉收賄被起訴 五河局政風主任起訴交保

嘉義地檢署偵辦第五河川局官員涉喝花酒,

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,幫忙包商低價搶標,

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,還成立人頭公司違反採售分離賣挖除的土方,

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,更盜採砂石,

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,今天起訴政風室主任翁嘉振、工務課員李春生與包商負責人林濟川、員工劉智雄,

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,起訴移審法院,

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,晚間都交保。法官指出,

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,翁嘉振涉犯不違背職務收賄罪及違背職務收賄罪;李春生涉犯違背職務收賄罪及公務員職務登載不實罪;林濟川涉犯違背職務交付賄賂罪、不違背職務交付賄賂罪、竊盜罪及業務登載不實罪;劉智雄涉犯竊盜與業務登載不實罪。法官訊問時,

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,劉智雄、李春生坦承犯行,

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,但翁嘉振與林濟川均否認犯行,法官認為,4人犯罪嫌疑重大,且其中翁、李都犯10年以上有期徒刑罪刑,因已偵查訊問完畢,再勾串證詞的可能性不高,4人也表示願遵從相關;翁嘉振以30萬元具保,林濟川則30萬元具保,劉智雄20萬元具保,李春生以20萬元具保,皆都限制住居住所,每週至轄區派出所報到,並禁止與共犯或證人有接觸或脅迫行為。嘉義地檢署偵辦五河局官員受喝花酒弊案。圖/報系資料照 分享 facebook,

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苗栗市農會米鳳梨酥、米蛋黃酥 美味搶市

苗栗市農會昨天發表新研製的米月餅禮盒系列產品,

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,包括米鳳梨酥、米蛋黃酥等新產品。 記者胡蓬生/攝影 分享 facebook 苗栗市農會近年以苗栗2號品種稻米開發出「米土司」、「米蛋糕」及「米穀粉」等系列產品,

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,贏得不錯口碑,

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,昨天再度發表新研製的米鳳梨酥、米蛋黃酥等產品,

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,搭配「貓裏紅」紅茶組成禮盒主打秋節禮品市場。苗栗市農會理事長賴長吉等人在農會田媽媽烘焙米食坊發表新產品,

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,向各地鄉親行銷。總幹事吳世垣指出,

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,農會烘焙米食坊不斷創新研發,

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,今年運用苗栗2號米穀粉和米飯研製月餅,

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,包括米鳳梨酥、米蛋黃酥都具有低油、低糖及手工製作的特色,搭配農會力推的貓裏紅紅茶,讓消費者吃得美味又健康。吳世垣表示,農會推出的4款米月餅及紅茶禮盒,非常適合秋節贈禮或自家享用,其中「貓裏紅紅茶中秋禮盒組」300元、「米鳳梨酥禮盒裝」350元、「綜合禮盒」380元、「米蛋黃酥禮盒」400元。苗栗市農會昨天發表新研製的米月餅禮盒系列產品,包括米鳳梨酥、米蛋黃酥等新產品。 記者胡蓬生/攝影 分享 facebook,

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范文芳逆齡 李銘順誇:每天還是很fresh!

范文芳出席保養品活動,

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,展現凍齡肌膚。 記者陳慧貞/攝影 分享 facebook twitter pinterest 新加坡女星范文芳來台出席保養品活動,

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,她近期和老公李銘順在大陸深圳合拍新戲「親愛的!好久不見」,

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,2人暌違8年戲裡演夫妻,

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,卻是一對怨偶,

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,相對於戲裡老公心裡有別人,

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,夫妻倆現實生活不時曬恩愛,

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,自曝老公還會和兒子爭寵,還會哀怨冒出一句:「Baby,雖然你常忽略我,但我認了,我還是很愛你。」放閃程度讓眾人稱羨不已。已超過女人四十一枝花年紀,范文芳有老公、兒子滿滿的愛,肌膚、身材狀態不僅凍齡還逆齡,連老公李銘順都誇:「你又做了什麼?怎麼還是這麼fresh(新鮮)!」暢談夫妻相處之道,2人自合作「神鵰俠侶」擦出愛火成為夫妻,笑說雙方原就是最要好的朋友,工作相同、生活一起,永遠有聊不完的時候,偶爾睡覺前,李銘順聊不完,還要范文芳制止該睡覺,真正的夫妻相處之道,她說:「不斷地寵愛對方,或吃一頓好的,多溝通、多一些疼愛。」所以她會幫老公按摩、敷面膜增加情趣。兒子Zed目前1歲半,正是牙牙學語時,夫妻倆一講英文、一講法文,加上中文夾雜,兒子小小年紀已會多國語言,之前夫妻還會為兒子教養意見分歧,李銘順只要抱兒子說:「你看媽媽又在生氣了。」立即讓范文芳火氣全消,當了媽後讓李銘順刮目相看,直呼像換了另一個似的。至於是否再拚第二胎,范文芳笑說:「只想當個更好的媽媽,順其自然。」●看最麻辣的娛樂「噓」評,請上「噓!星聞」臉書粉絲團:https://www.facebook.com/udnhowtobemyself,

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邱一新/台灣食材的米其林思考

彩色蘿蔔凍捲。 圖/邱一新提供 分享 facebook 台灣的西餐,

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,尤其fine dining(精緻餐飲),

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,拜許多飲食工作者的努力和國際交流,

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,十多年來愈見精妙,

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,畢竟高價食物光好吃是不夠的,

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,還要充滿創意、趣味、美感、個人主張,

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,更高明的還要呈現a twist of an idea (概念的一扭)—或稱「神來一筆」,

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,教人齒咬剎那眉毛一挑,

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,心有所感,

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,此刻吃食已從口舌體驗轉變成一種心靈體驗了。近幾年連吃好幾位來高雄客座的米其林三星主廚,讓吾人見識到他們如何就地取材點石成金,譬以去年造訪的法國琵克之家(Maison Pic)主廚Anne-Sophie Pic之開胃小品「彩色蘿蔔凍捲」為例,宛如一朵大理花,令人不忍動箸,一嘗,眉毛一挑,竟是胡蘿蔔,酸甜脆口且帶茉莉花香,再搭配襯底的胡蘿蔔凍、胡蘿蔔泥、優格、胡椒粒一起啜食,又是某種難以言喻的滋味—現在想起還會舔舔上唇,恰似飛鴻踏雪泥,我愛死這種回味感了,將我們小時吃胡蘿蔔泡菜的記憶昇華成高端料理,但我更沒料到,這些彩色胡蘿蔔來自雲林東勢,一躍成為米其林餐桌上的亮點,讓胡蘿蔔不再只是榨汁、沙拉、炒蛋、燉肉的夥伴,或可激起台灣食材更深邃的「米其林思考」。 法國料理便是如此仰賴一代代名廚的創新、生產者和消費者的支持、AOC(原產地命名制度)的建立、美食評鑑的推波助瀾等諸多要素構成整個產業鏈,才能成功地創造法國食材的傳奇,如白蘆筍、布列斯雞、生蠔、松露、乳酪、葡萄酒,並輸出到全世界的法式餐館,這可不是傳統的農產品外銷思維,而是精心設計以文化之名輸出的米其林思維啊。難怪法國廚師總是以文化工作者自居,以藝術家自許,台灣廚師呢?米其林效應不僅帶動了台灣主廚的私廚化、明星化,也啟發了台灣農業的省思,愈來愈多的主廚致力開發本土食材,從蔬果到魚鮮肉類皆講究風土履歷;譬以高雄簡天才主廚為例,連續6年邀請米其林星級主廚客座,終究找到自己的文化自信與價值,悟出廚藝不是複製或重現某個文化,因而發掘了許多小農食材端上fine dining,請容許我稱之為台灣食材的「天才料理」。前陣子陳文茜走訪高雄,邀友人私下品嘗的菲力牛排,即來自雲林虎尾芸彰牧場;另烏魚子奶油蛤蜊冷麵,以炙燒烏魚子磨粉拌灑在冷麵上,也是一道吾輩童年記憶的改編……猶記得數年前簡師傅曾開發數道童年記憶牽引的法餐,如佐煎鴨肝的「青芒果冰」,那種記憶的連結便是使人心有戚戚焉的滋味啊。台灣食材優質且多樣化,若能透過廚藝找到獨特價值,便能在世界美食地圖上找到自己的位置,不是有幾位大廚已經做到了嗎?,

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「要保障、反剝削」大遊行 投擲寶特瓶嗆聲大老闆

勞團下午舉行「要保障、反剝削」大遊行,

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,高喊「向慣老闆宣戰」、「嗆聲慣老闆」。勞團下午舉行「要保障、反剝削」大遊行,

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,現場擺放多名大老闆肖像和其「金句」,在場勞工怒拿寶特瓶砸向大老闆肖像,高喊「向慣老闆宣戰」、「嗆聲慣老闆」。記者林伯東/攝影 分享 facebook 勞團下午舉行「要保障、反剝削」大遊行,沿著信義路遊行,到位於信義路和復興南路口的全國工總和全國商總辦公室。記者林伯東/攝影 分享 facebook 勞團下午舉行「要保障、反剝削」大遊行,沿著信義路遊行,到位於信義路和復興南路口的全國工總和全國商總辦公室,現場擺放多名大老闆肖像和其「金句」。記者林伯東/攝影 分享 facebook 勞團下午舉行「要保障、反剝削」大遊行,沿著信義路遊行,到位於信義路和復興南路口的全國工總和全國商總辦公室。記者林伯東/攝影 分享 facebook,

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馬3天2度參加桃園活動 吳志揚說湊巧

馬英九前天以國民黨黨主席身分,

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,參加桃園縣國民黨固本會報,

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,今天下午再到桃園縣政府禮堂,

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,參加吳鴻麟(吳志揚祖父)獎學金頒獎典禮,

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,被視為積極支持吳志揚參選桃園升格後第1屆直轄市長選舉。吳志揚面對媒體追問是否獲總統特別關愛時,

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,認為只是湊巧,因為獎學金頒獎是基金會已經敲定、事先安排好的行程,總統來了快10年了。固本會報是介紹國民黨提名參選人的活動,黨主席到場應該是黨中央的規劃。
吳志揚表示,他歡迎所有要來桃園的長官參與各項活動,對於父親吳伯雄看起來憔悴,是否因為關心兒子選直轄市長所致,吳志揚笑答「他(吳伯雄)胖成那樣,還叫憔悴,不會啦、不會啦」,吳志揚說,縣府團隊眼前最重要的事,就是把縣政做好,前副縣長葉世文涉貪案,和推動桃園縣政無關,這點中央應該很清楚,民眾也看見了,大家還是肯定縣府團隊的努力,對縣政府有信心。
吳志揚也強調,國民黨黨中央在葉世文案發生時,也對外宣布不會換直轄市長參選人,吳志揚認為11月底7合1選舉,每個地區都要靠自己加油,雖然不致於互相影響,但還是要自己要加油才是重點。
【中央社/桃園縣14日電】 總統馬英九3天到桃園2次,媒體詢問是否總統關愛。桃園縣長吳志揚說,只是湊巧,獎學金頒獎早已排好,固本會報也是黨中央規劃。
馬總統12日以中國國民黨主席身分,參加桃園縣國民黨固本會報,今天下午又參加以吳志揚的祖父吳鴻麟之名成立的紀念獎學金頒獎典禮,力挺吳志揚的意味濃厚。
媒體詢問吳志揚,是否獲得總統特別關愛?吳志揚表示,歡迎所有要來桃園的長官參與各項活動。對於父親吳伯雄看來憔悴,是否為關心選情?吳志揚笑答,「父親胖成那樣,還叫憔悴,不會啦、不會啦」。
吳志揚說,桃園縣府團隊眼前最重要的事,就是把縣政做好,前副縣長葉世文涉貪案,和推動桃園縣政無關,這點中央應該很清楚,民眾也看見了,大家還是肯定縣府團隊的努力,對縣政府有信心,黨中央對外宣布不會更換升格為直轄市的桃園市長提名人,年底選舉就是要靠自己。,

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花蓮晚間吹怪風吹垮燈會舞台燈架 攤商、民眾驚慌逃

花蓮晚間吹起一陣強風,

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,猛烈的風勢將花蓮縣政府在東大門夜市旁的舉辦太平洋燈會台架後方的遮光布幕的鷹架吹倒,

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,所幸現場參觀的民眾不多,

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,所以無人受傷。經警消與工作人員全力搶修,

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,恢復原狀。根據目擊民眾指出,

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,突然一陣大風吹來,

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,也有現場攤販的攤位被壓到,但尚未看到有任何人受傷。花蓮縣觀光處長彭偉族說,六期燈會現場有一排鐵架因陣風太大陣風8級,向後倒,已在第一時間以吊車吊起,即可復原運作。花蓮晚間刮起然一陣怪風,將燈會後方的舞台燈架吹倒。圖/民眾提供 分享 facebook 花蓮燈會有一排鐵架因陣風太大陣風8級,向後倒,已用叫吊車吊起來。圖/民眾提供 分享 facebook,

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